Callades Rousses - Rouge

IGP Vicomté d'Aumelas

Rouge

50% Carignan - 50 % grenache

Beaucoup de souplesse sur ce millésime avec de très belles notes torréfiées de réglisse, café, et une finale joliment épicée. Un excellent rapport qualité prix.

arrow&v

Prix TTC à l'unité

Garde

de 3 à 8 ans

10,70 €

2019

1/2

Cépages : Carignan 50%, rdt 28 Hl/ha / Grenache 50%, 52 Hl/ha

Degré alcool (%/vol) : 14°

Age des vignes : 70 ans - 26 ans

Terroir : arrête villafranchienne, galets roulés, climat méditerranéen

Vinification : Tri manuel à la réception, éraflage complet, co- fermentation en cuve 5 semaines, élevage 10 mois en cuve.


Notes de Dégustation :

Robe : Pourpre aux reflets violacés, avec une belle intensité.

Nez : nez de petit fruits rouges mûrs, cuir, café et épices.

Bouche : en rondeur et en finesse, avec une belle acidité soutenant le fruit. Finale réglissée.

Température de consommation : 18°C