Les Callades Rousses - Rouge
Beaucoup de souplesse sur ce millésime avec de très belles notes torréfiées de réglisse, café, et une finale joliment épicée. Un excellent rapport qualité prix.
IGP Vicomté d'Aumelas
Cépages :
50% Carignan - 50 % grenache
Garde :
de 3 à 8 ans
Prix TTC à l'unité :
12,00 €
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Cépages : Carignan 50%, rdt 28 Hl/ha / Grenache 50%, 52 Hl/ha
Degré alcool (%/vol) : 14°
Age des vignes : 70 ans - 26 ans
Terroir : arrête villafranchienne, galets roulés, climat méditerranéen
Vinification : Tri manuel à la réception, éraflage complet, co- fermentation en cuve 5 semaines, élevage 10 mois en cuve.
Notes de Dégustation :
• Robe : Pourpre aux reflets violacés, avec une belle intensité.
• Nez : nez de petit fruits rouges mûrs, cuir, café et épices.
• Bouche : en rondeur et en finesse, avec une belle acidité soutenant le fruit. Finale réglissée.
Température de consommation : 18°C