Les Rouvières - Rouge
Mélange étonnant de concentration et de légèreté.
IGP Vicomté d'Aumelas
Cépages :
90 % Grenache - 10% Cinsault
Garde :
de 2 à 15 ans selon la palette d'arômes recherchée
Prix TTC à l'unité :
17,00 €
Je suis un paragraphe. Cliquez ici pour ajouter votre propre texte et me modifier. C'est facile.
Age des vignes : 55 ans - 60 ans
Terroir : arrête villafranchienne, galets roulés, climat méditerranéen
Vinification : Tri manuel à la réception, éraflage complet, co-fermentation en cuve 5 semaines, élevage 10 mois en cuve Micro Oxygénation.
Notes de Dégustation :
• Robe : Fluide et légère avec des reflets Rouge Pourpre
• Nez : d'abord foral expression violette, puis nez Intense de fruits rouges mûrs, cerise note Kirsch.
• Bouche : d'une grande pureté, intense et fluide. Mélange étonnant de concentration et de légèreté.
Température de consommation : 17°C
Potentiel de garde estimé : 12 ans